料理 麻婆茄子(マーボーナス)の魅力|歴史・豆知識・栄養・美味しい食べ方
こんにちは!中華料理の定番といえば「麻婆豆腐」を思い浮かべる方も多いでしょう。その姉妹料理ともいえるのが「麻婆茄子(マーボーナス)」です。香ばしく炒めた茄子に、ピリッと辛いひき肉入りの餡を絡めた一皿は、ご飯が止まらなくなる人気メニュー。日本...
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