野菜、果物 ネギの栄養と最新研究｜抗酸化・腸活・心血管・免疫まで徹底解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。和洋中を問わず料理のアクセントとして定番のネギ（長ネギ・青ネギ・リーク）。実は、豊富な栄養素と医学的に注目される健康効果を備えた最強の健康食材です。本記事では、最新の研究結果をもとに、ネギに含ま...
井上 裕司
野菜、果物 
内臓 膵臓の健康を保つには？インスリン分泌・消化・食事の深い関係
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。～膵臓は“沈黙の臓器”、でも命を支える縁の下の力持ち～「膵臓」と聞いて、どんな働きを思い浮かべるでしょうか？多くの人にとって、肝臓や腎臓と比べて馴染みが薄く、病気になって初めて注目される臓器かも...
アスリート バレーボール選手がやるべき筋トレとは？ポジション別・目的別に徹底解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。なぜバレーボール選手に筋トレが必要なのか？バレーボールは、ジャンプ、ダッシュ、ストップ＆ゴーといった高強度な動きを繰り返す爆発的な競技です。レシーブやスパイク、ブロック動作では全身の連動が求めら...
内臓 腎臓を守る食事と生活習慣｜慢性腎臓病（CKD）を防ぐために今できること
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。沈黙の臓器「腎臓」が壊れる前に知っておくべきこと腎臓病は“自覚症状がないまま進行する”ことから、「沈黙の臓器の病気」と呼ばれています。現在、日本国内で慢性腎臓病（CKD）患者は1300万人以上。...
野菜、果物 モロヘイヤの栄養価と正しい食べ方｜シュウ酸の注意点も解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。「野菜をしっかり食べたいけど、どれを選べばいいか迷う」「夏は疲れやすくて、食欲も落ちがち…」そんなときにおすすめのひとつが、“王様の野菜”とも呼ばれるモロヘイヤです。栄養バランスに優れた葉野菜と...
野菜、果物 🍊 みかんのビタミンC・ヘスペリジン効果を最新研究で徹底検証
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。日本の冬を代表する果物「みかん」は、昔から親しまれ、健康にも良いと言われてきました。近年の科学的研究によって、みかんには多くの健康成分が含まれており、様々な生活習慣病の予防や美容、免疫力強化に効...
野菜、果物 🍎 1日1個のりんごが健康を変える！最新の栄養研究まとめ
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。「1日1個のりんごは医者いらず」という言葉は、古くから世界中で知られています。しかし近年の研究では、この言葉が単なる民間の知恵ではなく、科学的な根拠を伴った健康メッセージであることがわかってきま...
生理学 【運動後の疲労感の正体】交感神経の働きと「休め」のサインとは？
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。運動後に強い疲労感を感じることはありませんか？それは単なる「体力の消耗」だけではなく、自律神経の働き、特に交感神経の高まりとその反動が関係しています。本記事では、運動と交感神経の関係、疲労感の意...
野菜、果物 アイスプラント（プッチーナ／ソルトリーフ）の特徴と食べ方｜塩味が魅力の葉野菜を徹底解説
葉面に“塩の粒”を宿す独特なハロフィト野菜。低カロリーでシャキッとした食感と、ほのかな塩味が特徴。この記事では、アイスプラントの基本情報や料理への活用法、保存時の工夫、気をつけたい点などを、一般的な情報としてまとめました。こんにちは！トレー...
アスリート スポーツ遺伝子「ACTN3」とは？筋肉・パフォーマンス・トレーニング効果に与える影響とは
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。～スポーツにおける「才能」と「遺伝子」～「トップアスリートは生まれつきの才能がある」とよく言われますが、その根拠の一つに挙げられるのが「スポーツ遺伝子」です。中でも、筋力や瞬発力に関連することで...