内臓 悪玉コレステロール（LDL）とは？本当に悪者なのかを科学的に解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。健康診断の結果でよく目にする「LDLコレステロール」。一般的には「悪玉コレステロール」と呼ばれ、数値が高いと動脈硬化や心筋梗塞のリスクが高まるとされています。しかし、コレステロールは本来、体にと...
井上 裕司
内臓 
健康 朝食前に歯を磨くべき？科学が示す口腔内細菌と全身健康の関係
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。朝食前に歯を磨く―その意義と科学的根拠私たちは一般的に「朝食後に歯を磨く」ことを習慣化しています。しかし、近年の口腔衛生の研究では、「朝食前の歯磨き」が口腔環境や全身健康に与える影響が注目されつ...
ヘルスケア サルコペニアは防げる老化である。筋肉から考える健康寿命の延ばし方
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。――超高齢社会日本における「筋肉の老化」がもたらす本当の問題――「最近、つまずきやすくなった」「歩く速度が遅くなった気がする」「階段を上るのが少し億劫になった」こうした変化を、多くの人は「年のせ...
野菜、果物 🍇 ぶどう（葡萄） — 自然が生んだ“機能性フルーツ”の栄養と科学的な効能
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。ぶどうは、紀元前から人類に親しまれてきた果実です。単なる甘くておいしい果物というだけではなく、数多くの栄養素・機能性成分を含む「健康に役立つ食材」として、世界中の研究者から注目されています。現代...
栄養学 パントテン酸（ビタミンB5）の生理機能と健康への影響 ― 補酵素Aを中心とした代謝の要
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。ビタミンと聞くと、ビタミンCやビタミンDのように名前を耳にする機会が多い栄養素を思い浮かべる方が多いでしょう。一方で、「パントテン酸」という名称は、栄養学に関心のある人以外にはあまり知られていま...
栄養学 葉酸とは何か？不足・過剰・食事とサプリまで科学的にわかりやすく解説
〜妊娠期だけじゃない、全世代に重要なビタミンB群～こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。「葉酸は妊娠中に必要な栄養素」多くの人が、葉酸に対してこのようなイメージを持っているかもしれません。確かに、葉酸は妊娠初期における胎児の発育、と...
料理 豚肉のピカタは体にいいのか？｜栄養学と調理科学から読み解く家庭料理の最適解
～「ただの卵焼き豚肉」では終わらない理由～こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。豚肉のピカタと聞くと、「手軽な家庭料理」「子どもでも食べやすいおかず」といったイメージを持つ人が多いかもしれません。しかし、栄養学と調理科学の視点からこ...
たんぱく食 マグロの栄養と健康効果を徹底解説｜赤身・トロの違いと正しい食べ方
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。―なぜマグロは「最強の魚」と呼ばれるのか―マグロは、日本人の食文化に深く根付いた魚の代表格です。寿司、刺身、丼、ツナ缶など、私たちの食卓に極めて身近な存在でありながら、「なぜ体に良いのか」「どの...
筋肥大 ベンチプレスの筋肥大はセット数で決まらない：最新研究から導く“本当に効く胸トレ理論”完全ガイド
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。筋肥大トレーニングにおいて、セット数は最も議論されやすいテーマである。多くのトレーニーや指導者は、「筋肥大には十分なボリューム（総負荷量）が必要」という前提を持っている。しかし、最新研究を精査す...
筋肥大 足のアーチ（内側縦アーチ）と足部内在筋トレーニングの最新科学
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。足は「人間工学の結晶」ともいえる精巧な構造を持っています。その中でも、とくに重要なのが内側縦アーチ（MedialLongitudinalArch：MLA）です。一般に“土踏まず”と呼ばれる部分で...