生理学 【クエン酸=疲労回復?】クエン酸回路との関係を科学的に整理してみた
こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。「クエン酸を摂ると糖質代謝が促進される」「クエン酸は疲労回復に効く」――そんな言葉、聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?でも、これらの主張には誤解や過大評価が含まれている可能性がありま...
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