野菜、果物

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【最新研究】🥑アボカドの栄養価と健康効果|心臓・腸・脳へのメリット

こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。近年、健康志向の高まりとともにアボカドの人気が急上昇しています。「森のバター」とも称されるアボカドは、クリーミーな食感と豊かな風味でサラダやトースト、スムージーなどさまざまな料理に使われています...
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野菜とサプリはどちらが体に良い?吸収率・フィトケミカル・腸内環境から科学的に比較

こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。現代の忙しい生活の中で、栄養補給を手軽に済ませるためにサプリメントを利用する人が増えています。しかし、「野菜を食べるよりサプリでいいのでは?」という考え方は本当に正しいのでしょうか?結論から言え...
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🍉 スイカの栄養と健康効果|シトルリン・カリウム・リコピンの働きとおいしい食べ方

こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。夏の風物詩として親しまれているスイカ(学名:Citrulluslanatus)は、みずみずしい果汁とさわやかな甘みで、暑い時期の水分補給に最適な果物です。実はその90%以上が水分である一方、カリ...
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🍈 メロンの栄養と健康効果|カリウム・ビタミンC・βカロテンの働きと食べ方の科学

こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。メロンは、果物の中でも特に香り高く、甘みが強いことで知られる人気食材です。高級フルーツとして贈答品にも使われますが、実は栄養価も高く、美容や健康に役立つ成分が多く含まれています。本記事では、メロ...
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大豆の栄養と健康効果|アミノ酸スコア・イソフラボン・脂肪代謝まで徹底解説

こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。大豆の栄養と健康効果について知っていますか?大豆は「たんぱく質が豊富で吸収がゆっくり、女性に良い食物」というイメージを持っている方も多いでしょう。実際、大豆には多くの健康効果が期待できる成分が含...
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