生理学 脂質はなぜエネルギー代謝に時間がかかるのか?β酸化とTCA回路をわかりやすく解説
こんにちは!トレーナー育成講師の井上裕司です。「糖質」「脂質」「たんぱく質」──人がエネルギーとして使える三大栄養素の中で、脂質はもっとも手間がかかるエネルギー源といわれています。今回は、「なぜ脂質は手間がかかるのか?」「それでもなぜ脂質は...
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