栄養学 葉酸とは何か？不足・過剰・食事とサプリまで科学的にわかりやすく解説
〜妊娠期だけじゃない、全世代に重要なビタミンB群～こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。「葉酸は妊娠中に必要な栄養素」多くの人が、葉酸に対してこのようなイメージを持っているかもしれません。確かに、葉酸は妊娠初期における胎児の発育、と...
2025-12
栄養学 
料理 豚肉のピカタは体にいいのか？｜栄養学と調理科学から読み解く家庭料理の最適解
～「ただの卵焼き豚肉」では終わらない理由～こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。豚肉のピカタと聞くと、「手軽な家庭料理」「子どもでも食べやすいおかず」といったイメージを持つ人が多いかもしれません。しかし、栄養学と調理科学の視点からこ...
たんぱく食 マグロの栄養と健康効果を徹底解説｜赤身・トロの違いと正しい食べ方
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。―なぜマグロは「最強の魚」と呼ばれるのか―マグロは、日本人の食文化に深く根付いた魚の代表格です。寿司、刺身、丼、ツナ缶など、私たちの食卓に極めて身近な存在でありながら、「なぜ体に良いのか」「どの...
筋肥大 ベンチプレスの筋肥大はセット数で決まらない：最新研究から導く“本当に効く胸トレ理論”完全ガイド
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。筋肥大トレーニングにおいて、セット数は最も議論されやすいテーマである。多くのトレーニーや指導者は、「筋肥大には十分なボリューム（総負荷量）が必要」という前提を持っている。しかし、最新研究を精査す...
筋肥大 足のアーチ（内側縦アーチ）と足部内在筋トレーニングの最新科学
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。足は「人間工学の結晶」ともいえる精巧な構造を持っています。その中でも、とくに重要なのが内側縦アーチ（MedialLongitudinalArch：MLA）です。一般に“土踏まず”と呼ばれる部分で...
野菜、果物 【キャベツの健康効果を徹底分析】栄養・腸内環境・抗酸化・ダイエットまで最新研究で解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。キャベツは、スーパーで一年中手に入り、価格も安定している非常に身近な野菜です。しかし、近年の栄養学・腸内環境研究・植物化学の分野において、キャベツは単なる「安くて便利な葉物野菜」ではありません。...
アスリート レスリングの筋トレ完全ガイド｜勝つためのメニューと期間別計画を専門家が解説
こんにちは！トレーナー育成講師の井上裕司です。レスリングは、わずか数分間の試合の中で、爆発的なパワー、針の穴を通すような技術、そして限界を超えるスタミナが求められる過酷な競技です。「心・技・体」と言われますが、近年のレスリングはフィジカルの...